Placuszki z cukinią dla dzieci i dorosłych :)

Produkty marki Helpa nie zawsze muszą być wykorzystywane tylko w słodkich potrawach, jak mogłoby się wydawać. Świetnie nadają się także do tych drugich - wytrawnych. O czym świadczą poniższe placuszki z cukinią. Są przesmaczne, z wyczuwalnym akcentem cukinii i czosnku (jeżeli chcesz możesz pominąć ten składnik). W odczuciach niektórych mogą być nieco suche, dlatego jeżeli chcesz tego uniknąć usmaż je na większej ilości tłuszczu lub tak jak ja, podawaj z jogurtem greckim. 

Myślę, że dzieci będą zachwycone! 

Składniki:

• 100 g kaszki owsiano-jaglano-gryczanej (Helpa)
• 140 g cukinii
• 1/2 średniej cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 2 jajka
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego 

Przygotowanie:

1. Cebulę i czosnek obierz. Czosnek zetrzyj na tarce o małych oczkach, a cukinię z cebulą na dużych. 
2. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. 
3. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj po łyżce masy. 
4. Smaż z dwóch stron do zarumienienia. 
5. Świetnie smakują z gęstym jogurtem greckim.