Czekoladowe muffinki proteinowe z nadzieniem

Składniki (12 sztuk):

• 80 g mąki orkiszowej
• 20 g mąki kokosowej
• 60 g białka, u mnie smak czekoladowych ciasteczek (SFD)
• 220 g mocno dojrzałych bananów (2 sztuki)
• 2 duże jajka
• 150 g skyru naturalnego 
• szczypta wanilii
• 2 łyżki napoju kakaowego FITQUICK COCOA ZERO (SFD)
• krem orzechowo-czekoladowy NUTLOVE CRUNCH (SFD)

Przygotowanie:

1. Banany obierz ze skórki, przełóż do miski i rozgnieć widelcem. 
2. Dodaj jajka oraz skyr. Ponownie całość zamieszaj. Teraz dodaj wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj masę. 
3. Do foremek na muffinki nakładaj po łyżce masy, kolejno dodaj na środek łyżeczkę kremu orzechowo-czekoladowego i ponownie łyżkę masy. 
4. Muffinki wstaw do nagrzanego na 180°C piekarnika i piecz przez 20 minut (u mnie termoobieg). 

Jedna muffinka dostarcza około 160 kcal i 8 g białka. 

⇾ Z kodem zdrowie_na_jezyku zyskasz 10% rabatu na produkty ALL i SFD Nutrition w sklepie SFD.