czwartek, 19 lipca 2018

Budyń jaglany - kremowy, wegański, idealny dla dzieci :)

Przepyszniasty i bardzo kremowy budyń na bazie kaszy jaglanej. Do tego wegański, bezglutenowy i bezcukrowy. Składa się dosłownie z kilku składników, których połączenie dało cudowny smak. Wmieszałam w niego eliksir od ZOJO kierowany do najmłodszych, czyli The I Love You Formula. Tym samym i ja dedukuję ten przepis dzieciom, chociaż tak na prawdę taki budyń może być dla każdego. Ja do niego będę powracać systematycznie i z przyjemnością. Koniecznie spróbujcie. 
Więcej o produktach ZOJO możesz przeczytać TUTAJ




wtorek, 17 lipca 2018

Nernik - wegański sernik z nerkowców :)

W końcu zrobiłam "prawdziwy", wegański sernik, czyli inaczej zwany nernik. Nazwa wzięła się z orzechów nerkowca, które bez wątpienia odgrywają w tym przypadku najważniejszą rolę. Ciasto przygotowuje się nawet szybko, jest proste, aczkolwiek potrzeba nieco czasu na moczenie orzechów czy tężenie ciasta w lodówce. Jednakże wszystko rekompensuje smak, który jest cudownie pyszny. Spód to zlepek daktyli, masła orzechowego i wiórków kokosowych. Natomiast kremowa masa serowa to w głównej mierze nerkowce połączone z kilkoma innymi składniki, dzięki którym całość nabiera niebywałego smaku. Oczywiście nernik jest wegański, bezglutenowy, bez dodatku cukru i pszenicy, a także w pewnym sensie surowy, bo bez pieczenia

Wiem, że na pewno nie poprzestanę na jednej recepturze i w przyszłości będę kombinować, aby uzyskać jak najlepszy efekt (głównie wizualny) tego ciasta. Na przykład chciałabym stworzyć nernika w innej formie do pieczenia, aby był wyższy i przez to lepiej się prezentował. Choć myślę, że i poniższa wersja zadowala. Jak myślicie? 


niedziela, 15 lipca 2018

Dieta sokowa od Natura Cold Press :)

Jakiś czas temu mogliście zobaczyć na moim Instagramie soki marki Natura Cold Press. A to dlatego, że postanowiłam zrobić na sobie mały "eksperyment" i przejść na dietę sokową trwającą 3 dni. Z sokami tego typu miałam już styczność w poprzednim roku, wówczas zastępowałam nimi 1-2 posiłki lub zwyczajnie popijałam je w ciągu dnia. Teraz zdecydowałam się na nieco ekstremalne kroki, bo chciałam sprawdzić, wyłącznie z czystej ciekawości jak to jest nie jeść normalnych posiłków, a pijąc jedynie soki. Zainteresowanych zapraszam do dalszej części wpisu, sprawdźcie jak sobie poradziłam, jakie mam odczucia po takowej diecie, a także dowiedzcie się trochę o samych sokach Natura Cold Press

piątek, 13 lipca 2018

Zdrowe lody bananowo-orzechowe :)

Zauważyłam ostatnio w jednym z supermarketów foremki na lody, które od jakiegoś już czas planowałam kupić. Zbieg okoliczności i atrakcyjna cena przyczyniły się do tego, że mam teraz taki gadżet w swojej kolekcji kuchennych akcesoriów (to nic, że nie mam już miejsca gdzie to wszystko kłaść 😂). I tak oto przygotowałam domowe lody - proste, bardzo smaczne, wegańskie, bez cukru i glutenu. Przede mną kolejne wariacje smakowe, bo przecież jest tyle możliwości na zdrowe lody. A Wy robicie takie mrożone desery w swoich domach? 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...