wtorek, 3 lutego 2015

Makaron ze szpinakiem, marchewką i piersią z kurczaka :)

Pomysł na szybki obiad? Proszę bardzo :) Zdrowy, pożywny, odżywczy i szybki przepis na obiad na raz! Świeże składniki, proste przygotowanie i danie główne gotowe :)


Składniki (1 porcja):

  • 30 g makaronu pełnoziarnistego
  • 150 g piersi z kurczaka
  • duża garść świeżego szpinaku
  • 1 duża marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebulka
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, curry, chilli


Makaron ugotować al dente. Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć cebulkę i wyciśnięty czosnek. Dodać obraną i cieniutko pokrojoną marchewkę. Podlać odrobiną wody i dusić do miękkości, około 15 minut. Dodawać wody w razie potrzeby. Następnie dodać szpinak i dusić 10 minut. Przyprawić. Wymieszać. Chwilkę poddusić. Połączyć z ugotowanym makaronem. Smacznego! :)

2 komentarze:

  1. Dawno nie jadłam już makaronu ze szpinakiem, a ostatnio częściej go jem na surowo, ale muszę zrobić coś podobnego tylko że bez mięsa, bo przypomniało mi się o tym daniu jak zobaczyłam u Ciebie :P Wygląda smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Makarony świetnie nadają się do szybkich dań i przede wszystkim pysznych :) A z dodatkiem szpinaku to chyba robimy najczęściej :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...