Frytki z bakłażana :)

Bakłażan ponownie zawitał w mojej kuchni. Tym razem przyrządziłam z niego frytki. Dodałam ulubione przyprawy i upiekłam. Są genialne! Polecam.

Składniki:

• bakłażan
• 1 łyżka oleju (u mnie z awokado)
• sól
• ulubione przyprawy

Przygotowanie:

1. Bakłażana pokroić w plastry, posolić i odstawić na 20 minut. Następnie za pomocą papierowego ręcznika zebrać z wierzchu warzywa powstałe kropelki, w ten sposób pozbywamy się goryczki.
2. Plastry bakłażany pokroić w długie paski. 
3. Olej wymieszać z przyprawami i za pomocą pędzelka posmarować frytki. 
4. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku na 180*C przez 30 minut.