sobota, 13 września 2014

Słodki omlet sernikowy z owocami :)

Owsiany omlet odchodzi w zapomnienie, a jego miejsce zajmuje owocowy omlet sernikowy. Owsiany jest pyszny, ale ten jest pyszniejszy ;) Mięciutki, puszysty, z ogromem owoców - pyszny!


Składniki:
- 2 jajka + 1 białko
- 2 łyżki mąki pszennej
- łyżeczka cukru waniliowego
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 czubate łyżki serka chudego (użyłam Emilki 0%)
- 1 łyżeczka oleju
- dodatkowo: jogurt naturalny, owoce (u mnie banany i truskawki)

Przygotowanie:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, a żółtka zmiksować z cukrem waniliowym. Do żółtek dodać serek i zmiksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, ubite białka. Miksować na małych obrotach do połączenia się składników. Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju. Wlać masę, zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i smażyć po 2 minuty z każdej strony. Podawać z jogurtem i ulubionymi owocami.

2 komentarze:

  1. Sernikowego omletu nie jadłam, kusi :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam! uwielbiam oglądać takie pyszności z samego rana!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...