Health Box - pudełko zdrowych produktów #2 :)

Kolejny miesiąc za nami, a więc tym samym pora na nowego Health Boxa, czyli pudełko wypełnione minimum 5 produktami określanymi jako zdrowa żywność, które wysyłane jest do nas raz w miesiącu. Jeżeli tak samo jak ja lubisz poznawać, odkrywać nowe i zdrowe produkty to jak najbardziej zachęcam do subskrypcji Health Boxa. Tym razem edycja "jesienna", bo w środku znajdziesz dużo produktów nawiązujących do tej pory roku. A mianowicie kilka produktów z dynią w składzie, herbatkę na rozgrzanie po przyjściu do domu z zimnego dworu, coś na słodko i na słono, a także coś dla aktywnych, choć i nie tylko. Zainteresowanych zapraszam do szczegółowego zapoznania się z produktami październikowego Health Boxa.

Prażone pestki dyni, solone 

Firma: Kubara

Składniki: nasiona dyni bezłuskowej, sól 

Dawno nie jadłam pestek dyni, bo kompletnie o nich zapomniałam, choć cały słoik tych nasionek jest gdzieś zakamuflowany w głębi mojej szafki. A przecież pestki dyni to bardzo dobre źródło magnezu, żelaza i cynku, ale także miedzi, potasu, witaminy E oraz innych składników odżywczych. Te solone jadłam już kiedyś i pamiętam, że bardzo mi smakowały, tak samo jak teraz. Dzięki prażeniu w gorącym powietrzu są niebywale chrupiące, a zastosowanie takiego procesu technologicznego nie powoduje dostarczenia dodatkowego tłuszczu. Soli nie jest dużo, jest jedynie lekko wyczuwalna, dla mnie idealnie. Podoba mi się fakt, że soli tak na prawdę nie widać w ogóle, dokładnie żadnych kryształków, a mimo wszystko nasionka są słone, także jest to ciekawa kwestia. Podsumowując, jak najbardziej polecam ten produkt.

Wartość odżywcza na 100 g:

energia: 526 kcal

tłuszcz: 33 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,7 g 

węglowodany:  24 g

w tym cukry: 1 g 

białko: 32 g
błonnik: 4 g

sól: 1 g

Tahini jasne wzbogacane białkiem 

Firma: Primavika

Składniki: pasta sezamowa (73%), koncentrat białka serwatkowego (20%), substancja słodząca: ksylitol

Podobnie jak powyżej, choć bardzo lubię tahini (szczególnie jako dodatek do sałatek) to dawno nie jadłam tej pasty, z tego względu, że mam napoczętych chyba z 5 słoiczków, a raczej wielgaśnych słoików różnych maseł orzechowych, których nie mogę wyjeść 😂 Ale w tym przypadku koniecznie musiałam spróbować tej nowości, bo to tahini nie jest takie zwykłe, jak mogłoby się wydawać. A mianowicie dodatkowo wzbogacono je w białko serwatkowe oraz ksylitol. I tutaj duży plus za użytą substancję słodzącą, którą jest ksylitol, a nie popularna sukraloza. Te tahini ma cudowną konsystencję, płynną, idealną, aby polać nią placuszki, naleśniki czy owsiankę. Smakuje bardzo dobrze, choć wyczuwalna jest charakterystyczna goryczka, która nie każdemu może przypaść do gustu, ale jest to cecha dość często spotykana w takich pastach. Dodatek białka spowodował, że konsystencja jest nieco gęściejsza od zwykłego tahini, ale oczywiście nadal płynna i jakby przez to lekko "sucha", co jest wyczuwalne podczas jedzenia. Mimo obecności słodzika to chyba gdybym nie wiedziała, nie powiedziałabym, że pasta ta jest słodzona, bo tak na prawdę tej słodyczy praktycznie nie czuć, można uznać ją za naturalną. Podsumowując, produkt oceniam bardzo dobrze. Ciekawy pomysł na wzbogacenie takiego produktu w dodatkowe białko. Aczkolwiek tego składnika i tak nie jest tak dużo w porównaniu do zwykłego tahini, są to minimalne ilości, różnica to 9 g białka na 100 g produktu. Wynika to z tego, że same nasiona sezamu są po prostu bogate w białko. A oprócz białka są źródłem m.in. wapnia (975 mg na 100 g), magnezu, fosforu, żelaza, cynku miedzi czy manganu. Z kolei zawarte w sezamie przeciwutleniacze, jak sezamol i sezaminol usuwają z organizmu wolne rodniki.

Wartość odżywcza na 100 g:

energia: 578 kcal

tłuszcz: 45 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,6 g 

węglowodany: 4,4 g

w tym cukry: 1,3 g 

białko: 33 g
błonnik: 3,5 g

sól: 0,2 g

Herbata czarna rozgrzewająca 

Firma: Dary natury 

Składniki: herbata czarna cejlońska (85%), malina owoc, lipa kwiat, imbir 

Jak już zapewne wiecie, bo wspominałam to niejednokrotnie - jestem wielką miłośniczką wszelkich herbat, a szczególnie mojej ukochanej zielonej. Czarnych herbat nie pijam praktycznie wcale, co nie oznacza, że ich nie lubię, po prostu wolę w te miejsce wypić sobie inne 😂 Ta poniżej to ekologiczna herbata czarna, ale z domieszką jeszcze kilku składników, a takie miksy są u mnie bardzo mile widziane. Jednak, mimo tych dodatkowych składników napar jakoś szczególnie nie daje poznać, że faktycznie są one tam obecne. A szkoda, bo myślałam, że malinę, lipę i imbir będzie miło i wyraźnie można wyczuć. W każdym razie herbata nadal jest bardzo smaczna, delikatna, może z maluteńką nutką kwiatów lipy. Ponad to bardzo podoba mi się estetyczne pudełko, w które oddzielnie zapakowano 25 saszetek herbaty.

Batonik orzechowy 

Firma: feel FIT

Składniki: miód (24%), migdały, orzechy nerkowca (17%), żurawina, czarna porzecza (12%), surowe ziarna kakao (10%), proso ekspandowane, olej ryżowy, substancja zagęszczająca: agar (błonnik), sól 

Poprzednio opisywany batonik tej marki nie wypadł za bardzo pozytywnie w mojej ocenie (więcej tutaj), jednak z tym już jest zdecydowanie lepiej. Batonik ten to tzw. "sklejka" wymienionych składników, które występują w całości, a nie są zmielone na jednolitą masę. W smaku jest na prawdę bardzo dobry, jedynie trochę za słodki, ale i tak nie jest najgorzej. Czuć wyraźnie dodatek ziaren kakaowca, orzechy oraz żurawinę. Napis "raw" może sugerować, że batonik jest surowy, czyli teoretycznie przy jego przygotowaniu nie użyto temperatury większej niż 42*C. Po wnikliwszej analizie podejrzewam, że surowe w tym batoniku mogą być jedynie orzechy i ziarna kakao, a pozostałe składniki już nie bardzo. Nie wiemy też, w jaki sposób powstał cały, finalny wyrób, czyli batonik i czy wcześniej surowe orzechy i kakao nadal pozostały surowe? To tak odnośnie kwestii napisu "raw", gdyby kogoś to interesowało i zwracał na to uwagę. A ogólnie tego malutkiego batonika (bo ma zaledwie 20 g) oceniam dobrze, był smaczny, ciekawy w smaku, orzechy przyjemnie chrupały, jedynie zmniejszyłabym troszkę słodycz. 

Wartość odżywcza batonika (20 g):

energia: 88 kcal

tłuszcz: 4,2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g 

węglowodany:  9,1 g

w tym cukry: 5,7 g 

białko: 1,7 g
błonnik: 3,4 g

sól: 0,02 g

Kasza gryczana biała z dynią, szpinakiem i słonecznikiem 

Firma: SYS
Składniki: kasza gryczana biała (65%), soczewica czerwona, dynia suszona (5,5%), pestki słonecznika (5,5%), pestki dyni (5,5%), cebula suszona, szpinak suszony (1%), czosnek suszony

Kasza gryczana należy do jedynych z moich najulubieńszych kasz, zarówno prażona, jak i ta niepalona, czyli użyta w tym produkcie. Tę mieszankę uważam za na prawdę bardzo fajną, ciekawą, oryginalną i zdecydowanie godną polecenia. Jest to niby zwyczajna kasza do ugotowania, ale jednak ma w sobie coś nieszablonowego. A mianowicie, oprócz samej kaszy jest też tutaj soczewica, pestki nasion, a także warzywa. Dla mnie super opcja, aby urozmaicić sam smak kaszy, którą finalnie można zjeść jako dodatek do obiadu, a także w wersji solo. W opakowaniu znajdują się dwa woreczki kaszy po 125 g.

Wartość odżywcza na 100 g:

energia: 389 kcal

tłuszcz: 9,8 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g 

węglowodany:  63 g

w tym cukry: 3,2 g 

białko: 17 g
sól: 0,09 g

Jak Wam się podoba jesienna edycja Health Boxa? Który produkt Was najbardziej zainteresował?

Przypominam także pierwszą recenzję tego pudełka ⇨ KLIK