Czarnuszka wykorzystywana jest głównie do wypieków pieczywa, świetnie współgra z warzywami, a także można stosować ją do potraw mięsnych jako odpowiednik pieprzu. Poniżej pyszna, zdrowa, lekkostrawna i bardzo prosta propozycja na pieczone pomidorki, które smakują wyśmienicie i oryginalnie.
Po prostu hummus :)
29 listopada 2014
Dziwne, nie dziwne, ale nigdy wcześniej nie miałam styczności z hummusem. A szkoda! Mimo tego, że pasta wymaga trochę czasu, choć nie pracy, to jest warta wszystkich poświęceń. Dzisiaj prosty, standardowy przepis, a w przyszłości koniecznie będę kombinować z innymi dodatkami. Zapraszam na hummus!
Kotleciki drobiowe :)
28 listopada 2014
Takich kotlecików robię zazwyczaj znacznie więcej niż na "jeden raz", dzięki czemu w dni, w które nie mam kompletnie czasu na gotowanie i przyrządzenie sobie obiadu, odmrażam poporcjowane kotleciki, i posiłek jak znalazł! Oczywiście trzeba dodać coś węglowodanowego w postaci kaszy i obowiązkowo mnóstwo warzyw.
Kokosowa jęczmianka z bananem, tahini i żurawiną :)
26 listopada 2014
Delikatna, rozgrzewająca i....kokosowa! Smak kokosowy to jeden z moich najulubieńszych. Owsianka, to znaczy jęczmianka wyszła przesmaczna! Pierwszy raz użyłam mąki kokosowej do zagęszczenia i jestem zachwycona. Śniadanko nabiera kremowej konsystencji i całość nieziemsko pachnie kokosem. Jak najbardziej polecam.
Domowe mleko kokosowe :)
22 listopada 2014
Mleko takie robiłam już wcześniej, jednak nie używałam ekologicznych wiórków kokosowych i wyszło - takie sobie. To znaczy można było odczuć dodaną do wiórków substancję konserwującą. Aktualne jest całkowicie inne, a to za sprawą wiórków kokosowych od Fresano, które są wolne od wszelkich dodatków wspomagających. Mleczko wyszło przepyszne! Przepis jest banalny, jednak wymaga czasu. Ale wszystko rekompensuje efekt końcowy.
Jogurt naturalny z prażonymi owocami :)
19 listopada 2014
Banalnie prosty sposób na zdrowy i smaczny deser. Często przygotowuję sobie taki miks składników. Wszystko świetnie ze sobą współgra, przez co smak mimo wcześniej wspomnianej prostoty jest bardzo dobry! Po zapoznaniu się z przepisem chcę Wam dzisiaj bliżej przedstawić markę Bakeo, która oferuje ciekawy produkt, a raczej ciekawą formę tego produktu, jakim są bakalie.
Waniliowe mini serniczki :)
18 listopada 2014
Taki deserek mogę zajadać codziennie. Lekki, delikatny, niezwykle kremowy. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Co tu więcej pisać, po prostu spróbujcie i dajcie znać jak wyszły.
Dietetyczne ciasto migdałowe z gruszką i jabłkiem :)
16 listopada 2014
Tak jak szybko się je robi, tak i szybko znika. Ale to tylko może oznaczać jedno - jest pyszne! Delikatne, mięciutkie, migdałowe ciasto z ogromną ilością prażonych jabłek i gruszek, z dodatkiem cynamonu! Pycha!
Tahini 100% - tylko z nasion sezamu :)
13 listopada 2014
Pierwszy raz miałam okazję robić, a nawet próbować tę słynną pastę sezamową. Była mi potrzebna do przygotowania hummusu, ale o tym wkrótce. Przeglądając w internecie przepisy na tahini, zazwyczaj znajdował się w nich dodatkowy olej, pomyślałam, ale po co? Przecież same nasionka są wystarczająco oleiste. Niekiedy wspomniano, że warto dodać tłuszcz, kiedy nasz sprzęt nie daje sobie rady z dokładnym zmieleniem ziarenek. Bzdura! 😃 Nie poddawajcie się na samym starcie, nie skazujcie od razu Waszego robota na przegraną. Ja w mój blender kielichowy uwierzyłam (choć na początku myślałam, że to nie ma sensu, tym bardziej, że użyłam małej ilości nasion, bo jedynie 100 g) i co? Dał radę!!! Co prawda, troszkę się namęczyłam i trochę to trwało, ale efekt końcowy był zadowalający. Powstała pasta ma delikatny, słodkawy, lekko orzechowy smak, przypominający chałwę.
Prosty sposób na dynię - hokkaido z koperkiem :)
12 listopada 2014
Od kiedy rozpoczął się "dyniowy sezon" praktycznie nie ma dnia, kiedy w moim jadłospisie nie byłoby właśnie tego warzywa. Jak nie świeża, to puree, na które przepis zamieszczałam TUTAJ. Kombinuję na różne sposoby - puree dodaję zazwyczaj do omletów, owsianek, jaglanek, jogurtu naturalnego czy jajecznicy (swoją drogą wychodzi pyszna!), natomiast świeżą przygotowuję zazwyczaj w poniższy sposób.
Kremowa kasza jaglana z gruszką i suszoną żurawiną :)
11 listopada 2014
Kasza jaglana słodka. Taki produkt oferuje firma Fresano. A dlaczego słodka? Pewnie dlatego, że po ugotowaniu wyraźniej czuć tą naturalną słodycz niż jak to jest w standardowej kaszy jaglanej. Przynajmniej tak mi się wydaję. Czym mnie całkowicie zachwyciła? Kremową konsystencją po ugotowaniu! Kiedy przekładałam ją do miseczki byłam lekko zdziwiona jak bez żadnej ingerencji z mojej strony powstała taka pyszna, kremowa masa! Jaglankę podałam z gruszką i słodką, suszoną żurawiną. Było przepysznie i przesłodko. Kaszę jaglaną słodką polecam jak najbardziej!
Omlet kokosowy - z mąką kokosową i dynią :)
9 listopada 2014
Jeden z najlepszych omletów jakie jadłam! Niezwykle delikatny, puszysty, rozpływający się w ustach. Pachnie bajecznie, a jeszcze lepiej smakuje. Wyczuwalny jest słodko-koksowy smak, który idealnie współgra ze słodko-kwaskowatymi jagodami inkaskimi. Po prostu pycha! Dlatego nie dziwcie się, że na zdjęciu jest tylko "połówka" omleta, druga część zniknęła bardzo szybko w niewyjaśnionych okolicznościach zanim zdążyłam zrobić zdjęcie :)