Babka marmurkowa na kefirze

Babka to chyba jedno z najbardziej popularnych ciast, które pojawia się na wielkanocnych stołach. Nie dziwię się, bo pięknie się prezentuje i ma też kilka innych  zalet, m.in. łatwość i szybkość przygotowania 😊 W dosłownie kilka chwil przyrządzisz masę, która później wymaga tylko upieczenia i udekorowania gotowego już wypieku. Moją babkę marmurkową przygotowałam z dwóch rodzajów mąk, cukru trzcinowego, oleju rzepakowego oraz kefiru. Wyszła przepyszna! A właśnie, odnośnie oleju rzepakowego, wiedzieliście, że olej ten jest zdrowszym tłuszczem niż oliwa z oliwek i zawiera od niej aż 10 razy więcej cennych kwasów tłuszczowych omega-3? To ogromna zaleta tego produktu, mówiąca o jego bogatych właściwościach zdrowotnych. Ponad to olej rzepakowy jest najlepszy do smażenia i pieczenia, czyli ogólnie pisząc świetnie nadaje się do obróbki cieplnej. Zdrowie i wszechstronność w kuchni w jednym 💚

Trzy pomysły na zdrowe dania z kurczakiem

Ogólne zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia mówią o ograniczeniu spożycia mięsa do 0,5 kg tygodniowo. Ja osobiście nie widzę nic złego w umiarkowanej konsumpcji mięsa, aczkolwiek z punktu dietetycznego mogę doradzić, że jeśli już sięgasz po mięso to decyduj się na ryby, owoce morza oraz mięsa chude, takie jak na przykład drób. Mięso czerwone oraz wszelkie podroby, przetwory i wędliny staraj się ograniczyć do minimum. Mięso samo w sobie jest bogate w wiele substancji odżywczych, dostarcza sporej ilości pełnowartościowego białka, dobrze przyswajalne żelazo hemowe oraz witaminy z grupy B. Chude mięso drobiowe to stosunkowo niska podaż tłuszczów (o ile nie spożywamy skóry), w tym niekorzystnie działających w nadmiarze tłuszczów nasyconych. 

Oprócz wartości odżywczych mięsa istotną kwestią jest też jego jakość i tutaj mogę Wam polecić Kurczaka Sielskiego. Jest on karmiony polskimi zbożami z dodatkiem marchwi, składników mineralnych, witamin, probiotyków, a także kukurydzą, której zawdzięcza delikatnie złotawe zabarwienie. Pasza pozbawiona jest surowców GMO, a sam chów odbywa się bez udziału antybiotyków. Zwierzęta żyją z dala od wielkich aglomeracji miejskich, tłoku i pośpiechu. Mają najlepsze warunku by rosnąć wolniej, nawet o 30% niż standardowe kurczaki. 

"Miękkie, soczyste, aromatyczne. Takie jest właśnie nasze świeżo mięso. Proste zasady, chów bez antybiotyków, pośpiechu, pod czujnym okiem hodowców z polskich gospodarstw... sprawiają, że znakomicie smakuje prosto z piekarnika i patelni, a w smak esencjonalnego rosołu przywołuje najsmaczniejsze wspomnienia z dzieciństwa."

Kurczak Sielski oprócz szerokiej oferty mięsa świeżego posiada w swoim asortymencie także gotowe dania do piekarnika oraz wędliny.

Kurczaka Sielskiego dostaniecie m.in. w takich sklepach, jak: Carrefour, Kaufland, Dino, Polo Market, Netto, Makro, Selgros, Aldi ❤

Poniżej znajdziecie trzy propozycje na dania z Kurczakiem Sielskim w roli głównej. Każda może stanowić pomysł na zbilansowany danie obiadowe, świetnie nadające się na wspólny, rodzinny posiłek.

Czytaj skład. Gotuj z głową - RECENZJA

W ubiegłym miesiącu miała miejsce premiera książki od Wydawnictwa Publicat "Czytaj skład. Gotuj z głową!" autorek Jagoda Fabicka oraz Katarzyna Rada. Dopiero niedawno mogłam się z nią zapoznać, dlatego od razu spieszę z jej krótką, ale treściwą recenzją. Jeżeli interesuje Cię tematyka prostej i zdrowej kuchni, w której przepisy są banalne, użyte składniki łatwo dostępne, receptury inspirują i umożliwiają do tworzenia własnych, chcesz dowiedzieć się po jakie produkty warto sięgać, a które zostawić na sklepowej półce, na co zwracać uwagę przy ich wyborze to ta pozycja jest dla Ciebie. Zapraszam do recenzji.  

Zbiór przepisów na pyszne i zdrowe posiłki

Post trochę nietypowy, bo zawierający nie jeden, ale aż pięć przepisów na pyszne, wartościowe i pełne zdrowych składników posiłki. Myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie. Do dyspozycji są trzy potrawy na słodko, czyli omlet marchewkowy, ekspresowa granola z patelni, serniczek na zimno oraz dwie na słono, obie wersje z makaronem, jedna w pełni wegańska, druga już z kurczakiem. Wszystko wyszło tak smakowite, że sama chętnie będę powracać do tych przepisów. Większość potrzebnych składników znajdziecie w sklepie ze zdrową żywnością Jadłosfera. Oferta jest bardzo bogata, różnorodna i atrakcyjna. Oprócz takich podstawowych produktów znajdziecie też wiele niezwykle ciekawych artykułów, które fajnie urozmaicą dietę. Uwielbiam ten sklep! 😊

Naleśniki gryczane z twarogiem, jabłkiem i gruszką | Olej rzepakowy, czyli nasza "oliwa Północy"

 Naleśniki naleśnikami (żartuję 😁, zaraz napiszę o nich nieco więcej 😊), ale czy zastanawiałaś/-eś się kiedyś, jaki olej/tłuszcz wybrać, aby wyszło Ci na zdrowie? Czy nasz rodzimy olej rzepakowy jest wart uwagi i odznacza się jakimiś wartościowymi właściwościami zdrowotnymi?  Czy warto włączyć go do swojej diety? Na te i inne pytania postaram się dzisiaj odpowiedzieć w jak najbardziej przystępny sposób. Także zapraszam do zapoznania się z tekstem poniżej, aby zaczerpnąć trochę wiedzy i poznać przepis na jedne z najlepszych naleśników!

Recenzja. AURA - eliksiru szczęścia, który pozytywnie wpłynie na Twoje samopoczucie

 Troszkę minęło czasu od recenzji poprzednich adaptogenów (przypomnę, że były to Ashwagandha, Królowa, Czarodziej oraz Gotu Kola), dlatego też czym prędzej wracam z opinią na temat jednego z najnowszych suplementów marki Mother's Protect. Aura to trzecia autorska mieszanka adaptogenów tej marki. Praca nad jej recepturą trwała bardzo długo, bo blisko 2 lata. W tym czasie skład Aury został dopracowany do perfekcji, dzięki czemu jest to jedyny produkt ziołowy na rynku, wykazujący takie właściwości. A jakie dokładnie, o tym poniżej wraz z moimi osobistymi odczuciami po stosowaniu jej nieprzerwanie przez okres 3 miesięcy. 

Zdrowe przepisy na cały dzień + nowości w mojej kuchni

 Kto śledzi mnie na Instagramie (jeśli jeszcze tego nie robisz to zapraszam TUTAJ 😊) ten zapewne już wie, że od jakiegoś czasu mogę się w końcu pochwalić swoją własną kuchnią, z czego ogromnie się cieszę. Prawda jest taka, że jeszcze potrzebuje lekkiego wykończenia, ale jest już na tyle praktyczna, że z powodzeniem można z niej korzystać. W związku z tym powoli staram się kompletować wszystkie przedmioty, takie jak garnki, naczynia, sztućce, akcesoria, pojemniki do przechowywania itd., które są niezbędne w kuchni. Okazało się, że wszystko z powodzeniem mogę znaleźć i zamówić w jednym miejscu, a dokładnie w sklepie Tadar. Tam naprawdę jest chyba wszystko, czego potrzeba do dobrze funkcjonującej kuchni i nie tylko! Przeogromna oferta, różnorodność produktów, bardzo atrakcyjne i niskie ceny - po prostu miejsce idealne, aby wypełnić swoją kuchnie praktycznymi i pięknymi rzeczami, uzupełnić brakujące elementy, a także poznać pewne nowości, o których wcześniej nie słyszeliśmy, a które to mogą się okazać bardzo pomoce podczas przygotowywania posiłków czy organizacji. 

Poniżej znajdziecie sześć przepisów na różne dania, które świetnie wpasują się na posiłki śniadaniowe, lunchowe, obiadowe, deserowe i kolacyjne. Przygotowując je korzystałam w większości z produktów, które zamówiłam w sklepie Tadar. Jeśli zaciekawi Cię jakaś rzecz, pod zdjęciem znajdziesz aktywny link do tego produktu. A na samym końcu wpisu czeka na Ciebie kod rabatowy na zakupy w Tadar 😊

Świadoma suplementacja z Sundose

To już kolejny post na moim blogu dotykający tematu suplementacji. Jednak jest to tak istotne zagadnienie, bardzo złożone i zarazem obszerne, że ciężko byłoby napisać wszystko za jednym razem. A po drugie suplementacja dotyczy różnych kwestii, porusza wielorakie tematy, więc z każdym kolejnym wpisem staram się Wam dostarczyć nowych informacji, a jednocześnie przypominać te podstawowe, ale jakże ważne dla nas samych i naszego zdrowia. Jeśli nadal macie wrażenie, że nie wiecie nic na temat suplementacji, albo ta wiedza jest znikoma to tym postem powinnam rozwiać wasze wątpliwości, a przynajmniej część. Postaram się w najprostszy sposób przybliżyć temat świadomej, podkreślam świadomej suplementacji, wskazać kiedy jest ona konieczna i niezwykle pomocna, a kiedy zwyczajnie jest nam zbędna. W dzisiejszym tekście chciałabym Wam także zaprezentować produkt, jakim jest Sundose - czym jest, czy warto w niego inwestować, jakich efektów możemy się spodziewać i jaka jest moja opinia po miesięcznym stosowaniu? Odpowiedzi na te wszystkie pytania znajdziecie poniżej. Mam nadzieję, że w mniejszym lub większym stopniu dostarczę Wam nowych i istotnych informacji odnośnie suplementacji. 

Kremowy budyń jaglany

To jeden z najlepszych budyni na bazie kaszy jaglanej. Wyszedł przegenialny! Ma idealnie kremową konsystencję, poszczególne składniki super ze sobą współgrają, a dodatek najnowszej roślinnej odżywki białkowej od Siła Roślin wzbogacił ten posiłek w porcję białka. Przed spożyciem schłodźcie go w lodówce, a będzie jeszcze pyszniejszy :) 

 

Naleśniki kakaowe z twarożkiem, truskawkami i polewą z masła orzechowego

Dziś przychodzę nie tylko z przepisem na najlepszy posiłek, jakim są naleśniki 😁, ale mam dla Was także niespodziankę 🎁 Do jutra (17.06., godzina 11:00) z moim kodem 〰️zdrowienajezyku〰️ macie aż... UWAGA ❗ 42% rabat ❗ na zakupy w Myprotein 😲 Szczerze polecam Wam tę markę ❤ To właśnie tam zamawiam ogromne opakowanie mąki owsianej, odżywki białkowe, które usmaczniają mi wiele słodkich posiłków i dostarczają pełnowartościowego białka, proteinowe batoniki i ciastka, kakao, a także zdrowsze wersje chipsów, masło orzechowe o obniżonej zawartości kalorii czy najwygodniejszą i najpiękniejszą odzież sportową 🏃‍♀️ Kocham ich leginsy POWER, biustonosze SHAPE CROSS czy milusie bluzy 😍 Sprawdź przepis i śmigaj na zakupy! 

Bułeczki pszenno-pełnoziarniste z migdałami

Nie ma to jak świeże pieczywo o poranku. A już w ogóle jeśli takie pieczywo przygotujemy samodzielnie w domu. Wiadomo, zawsze jest to bardziej czasochłonne aniżeli wyjście do pobliskiej piekarni czy sklepu. Jednak takie własnoręcznie przygotowane bułeczki czy chleb rekompensują wszystko. Ja postanowiłam nieco urozmaicić tradycyjny wypiek i do ciasta dodałam drobno zmielone migdały. Efekt wyszedł genialny. Bułeczki są pulchne, mięciutkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. W towarzystwie naturalnego serka, świeżych warzyw, ziół powstaje nam pyszny i pożywny posiłek. Takie kanapki lubię posypać sobie nasionami czarnuszki lub skropić zimnotłoczonym olejem z tych nasion od Tłoczni Karkonoskiej. Zyskujemy na smaku, jak i wartościach odżywczych, bo czarnuszka to zdecydowanie warta uwagi roślina. 

OMEGA 3 I WITAMINA D - suplementy, które warto brać

Niedobór poszczególnych składników, witamin, minerałów może wpłynąć na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu, prowadząc do występowania zaburzeń w obszarze działania różnych układów. Dlatego tak bardzo istotne jest stosowanie urozmaiconej diety, bogatej w warzywa, owoce, nasiona roślin strączkowych, pełnoziarniste zboża, orzechy, nasiona, pestki, nabiał, tłuste i chude ryby, chude mięso. Różnorodny jadłospis zapobiegnie ewentualnym niedoborom, bez konieczności stosowania suplementów diety. Jednak istnieje wiele przypadków, w których nie zawsze możemy dostarczyć wszystkich niezbędnych do życia i właściwego funkcjonowania składników. W takich sytuacjach z pomocą przychodzą nam suplementy, które w dzisiejszych czasach mamy pod dostatkiem, dlatego równie istotnym elementem, oprócz podjęcia decyzji o suplementacji jest także dobry wybór konkretnego preparatu. 

W poniższym poście chciałabym Ci przedstawić jedne z najważniejszych składników, które bardzo często są niedoborowe w naszej diecie. Mowa o kwasach tłuszczowych omega 3 oraz witaminie D. W dalszej części wpisu znajdziesz najistotniejsze informacje na ich temat, dowiesz się dlaczego są tak ważne dla naszego zdrowia oraz przedstawię Ci najnowszy produkt marki Möller’s, jakim jest suplement łączący w sobie dwa dzisiaj omawiane składniki - omega 3 i witaminę D. Niezwykle istotnym faktem na jego temat, o którym warto napisać już we wstępie jest to, że to produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian, powstały w odpowiedzi na oczekiwania osób prowadzących roślinną dietę, a także dla tych, którzy mają dużą świadomość odnośnie ochrony środowiska. Więcej poniżej, zapraszam do lektury. 

Naleśniki a'la princessa kokosowa

Jedno z najlepszych śniadań to u mnie bez wątpienia naleśniki! Przeróżne, począwszy od owsianych, pełnoziarnistych czy gryczanych, a przy tym nie zapominając o rozmaitych nadzieniach. Dzisiaj przygotowałam naleśniki w wersji kokosowej, wykorzystując idealnie tu pasujący najnowszy krem od marki Allnutrition NUTLOVE dostępny w sklepie SFD. NUTLOVE Coco Crunch With Almond Nuts to przepyszny krem kokosowy z dodatkiem chrupiących migdałów. Jest przepyszny! Koniecznie musicie go spróbować, a z moim kodem (zdrowie_na_jezyku) dorwiecie go z rabatem :) 

OWSIANE CIASTO A'LA CINI MINIS

Pewnie część z Was kojarzy popularne cynamonowe płatki śniadaniowe. Intensywnie słodkie i oczywiście wyraziście cynamonowe. Takie też jest to ciasto, które tak jak ja możesz również potraktować jako omlet śniadaniowy i zyskać pełnowartościowy posiłek. Porcja takiego owsianego ciacha to aż 30 g białka przy nieco ponad 400 kcal! Smakuje fenomenalnie dobrze! Bazuje na zmielonych płatkach owsianych, przepysznej odżywce białkowej o smaku "cynamonka", aromacie waniliowym i kawałkach posiekanej czekolady proteinowej. Wszystkie te składniki znajdziecie w sklepie MYPROTEIN i tylko teraz, z okazji tygodnia urodzinowego marki, z moim kodem (zdrowienajezyku) możecie je zamówić w naprawdę mega atrakcyjnych cenach. Więcej informacji poniżej. 

Jeśli zdecydujesz się skorzystać z aktualnej promocji od siebie polecam wszystkie niżej wymienione produkty, które wykorzystasz w kuchni do tworzenia zdrowych i smacznych posiłków. Ponad to MYPROTEIN posiada także odzież sportową, którą pokochałam od pierwszego przymierzenia! Mega wygodna, pięknie wygląda, a wysoka jakość mówi sama za siebie. Bardzo polecam leginsy POWER oraz biustonosz SHAPE CROSS. 

Sernik miodowy z migdałami

Sernik to bez wątpienia moje ulubione ciasto (no może na równi z drożdżowym), biorąc pod uwagę smak, ale także wartości odżywcze. Ten rodzaj deseru to bardzo dobre źródło pełnowartościowego białka, które nasyci i świetnie sprawdzi się w wielu dietach. Poniższy sernik przygotowałam na pieczonym spodzie w wersji kakaowej, a samą masę serową wzbogaciłam naturalnym i przepysznym miodem z Pasieki Sadowskich. Miód ten nie jest taki zwykły, bo połączony z owocami, dzięki czemu tworzy oryginalny, niespotykany i niezwykle pyszny smak. Charakteryzuje się także pięknym kolorem, który w zależności od dodatku przybiera różne barwy - na przykład miód z dodatkiem malin będzie różowy, a ten z kurkumą żółty. Wariantów smakowych jest kilka i szczerze przyznaję, że to genialny pomysł na urozmaicenie tradycyjnego miodu. Miody te oprócz walorów smakowych i wizualnych odznaczają się także cudownie kremową konsystencją, która świetnie sprawdzi się jako polewa do naleśników, placuszków czy owsianki. Bardzo polecam! 

Miód jest lepszym wyborem od zwykłego, stołowego cukru białego. Posiada między innymi właściwości bakteriobójcze, antyoksydacyjne czy pomaga w gojeniu się ran. W porównaniu do cukru nie powoduje próchnicy. Niestety znacząca część witamin i składników mineralnych zawartych w miodzie ginie pod wpływem wysokiej temperatury, także gorąca herbatka z dodatkiem miodu to nie najlepszy wybór. Dlatego też ja dodałam go do sernika na zimno. 

NATURALNE KOSMETYKI - nowości w mojej codziennej pielęgnacji

Po długiej przerwie na blogu* wracam z całkowicie nowym tematem, który tutaj nie był jeszcze nigdy poruszany. A mianowicie chodzi o kosmetyki i naturalną pielęgnację. Do tego wpisu zainspirowała mnie marka Siła Roślin, którą to pewnie część z Was dobrze zna lub kojarzy, bo często wspominam ją w samych superlatywach i z udziałem ich wegańskich produktów przygotowuję smaczne przepisy.  Niedawno do ich oferty dołączyły w 100% naturalne kosmetyki, dokładnie różne olejki i masła shea. To właśnie je chciałabym dzisiaj Wam przybliżyć i podzielić się moimi wrażeniami po kilku tygodniach ich stosowania. 

*Moją działalność w głównej mierze przeniosłam na Instagrama @zdrowie_na_jezyku, gdzie jestem aktywna niemalże codziennie. Tam znajdziesz też mnóstwo nowych przepisów na zdrowe i pyszne dania 💗 Zachęcam do obserwowania, aby być na bieżąco 😇.

GRYCZANE PLACUSZKI Z JABŁKIEM - najpyszniejsze!

LEKKI OMLET MALINOWY

OWSIANKA STRACIATELLA

SZARLOTKOWY OMLET PROTEINOWY